馬來西亞.馬六甲美食 | 非吃不可的私房小吃~品嘗當地的美味佳餚

前往馬六甲 (Melaka) 旅行,美食當然還是不能少,
經馬來西亞朋友的介紹之下,這次要介紹幾間馬六甲 (Melaka) 的私房小吃,
有些是有店面的小吃、有些則是路邊小吃,
是不是心動了呢?那就一起去品嚐小吃吧!

 和記雞粒飯 (Nasi Ayam Hoe Kee)
位於馬六甲 (Melaka) 著名的雞場街 (Jonker Street) 之中,眾多的美食齊聚在此,
而這間時常讓人大排長龍的「和記」卻是當地老字號的餐廳,
因非常想吃美食,覺得當初沒有好好拍下餐廳古色古香的味道非常可惜,
雞粒飯」是這間店的招牌也是雞場街 (Jonker Street) 最知名的美食之一,
將米飯與雞湯一起熬煮後,再將其捏成球狀,也可以稱作「雞粒球」。
一旁的雞肉非常鮮嫩好食,非常多汁美味,尤其那醬汁真的深得我心,
散飯搭配雞肉再搭配吃起來清爽的小黃瓜一併完食,真的非常對味。img_5937
NAME 和記雞粒飯 (Map)
Website | 粉絲頁
Phone | +60 6 283 4751
Open Daily |
Monday – Friday | 9am – 4pm
Saturday – Sunday | 9.30am – 4.30pm

 Cendol Jam Besar
位在荷蘭廣場馬六甲的河岸邊有一間當地人介紹的煎蕊 (Cendol) 甜品,
是當地人所介紹並覺得口味比較道地的店家,
除了基本的煎蕊 (Cendol) 外,還有其他各樣的冰品給各位選擇,
不過這次還是與店家點了道地的煎蕊 (Cendol),再度可惜的是又沒拍下店家的照片。img_5938
NAME Cendol Jam Besar (Map)
Phone | +60 16 654 5911
Open Daily | 9am – 6pm

 板底街芋飯肉羹湯 (Kok Keong Restaurant)img_9739聽到「肉羹湯」肯定會覺得像台灣一樣的料理,
可是這間板底街的肉羹湯沒有勾芡,喝起來反而很像肉骨茶
湯內的配料可自由搭配,肉羹豆腐豬肝五花肉豬腳排骨,一碗 RM 7.5
芋頭飯裡面有著油蔥的香味在,畢竟用的是長米所以吃起來的口感比較不一樣,
建議搭配重口味的肉羹湯一起享用,不然單喝湯的話會覺得太鹹。img_5886店內可以看道營業日的說明,特別的是肉羹湯可以自助加湯,
享用當地人也會來吃的平民美食,體驗不一樣的美食料理,有時真的讓人回味無窮。img_5882
NAME 板底街芋飯肉羹湯 (Map)
Phone | +60 12 690 1099
Open Hours | Monday – Saturday | 8am – 2pm

 佳必多沙爹 (Restoran Capitol Satay)img_9923馬六甲 (Melaka) 著名的沙爹鍋,一家是萬里香,另一家是佳必多
這次只來到當地朋友覺得較好吃的佳必多用餐,
聽說開始營業後,通常都是人潮滿滿,需要排隊才吃的到的美食,
不過這次是在平日前往,還好沒遇到太多的人潮。
食材採自助式方式拿取,竹籤串著的基本上一支都是 RM 1.1img_9922若是有盤子的話,基本上以盤子的顏色來計算價格,所以不用擔心價格很難計算。img_5918沙爹鍋裡面會放入兩桶配料,一桶是花生粒,另一桶是香料醬
倒進去後要不斷的攪拌然後才會變成濃稠的沙爹鍋底,準備好之後就將食才丟進去煮啦!
只是沙爹鍋的口味非常重,吃到後面會讓人感覺吃得很膩,
不過這樣的體驗就像在檳城路邊 lok-lok 的餐車雷同,自己涮食材來吃。img_20180630_175039
NAME 佳必多沙爹 (Map)
Phone | +60 6-283 5508
Open Hours |
Tuesday – Saturday | 4pm – 1am
Sunday | 5pm – 12am

 佳必多祖傳海鮮小吃 (Capitol Seafood – LongKang Siham)img_9932離市區一小段距離,有間在巷子內的街邊小吃,這間店是專門販售海鮮小吃的店家,
若想體驗馬來西亞當地的田螺啦啦血蛤,或者其他海鮮的話都可以來這裡品嚐,
一個盤子的量就是照片中的內容,價格非常便宜,若是吃不過癮,再多點幾盤來吃也行,
血蛤若是吃不習慣的朋友,有品嚐過那就夠了,畢竟這道海鮮吃起來比較生,
另外這間店也是當地人宵夜最常來光顧的店家唷!(P.S 目前價格一盤 RM 3)img_5922
NAME 佳必多祖傳海鮮小吃 (Map)
Website | 粉絲頁
Phone | +60 19 364 3912
Open Hours | Wednesday – Monday | 5.30pm – 11pm

 春興薄餅 (Bunga Raya Popiah)
佳必多祖傳海鮮小吃附近有一間專門賣薄餅的路邊小餐車,
是當地人常來光顧的店家,也是常需要排隊美食之一。img_5923薄餅的內餡非常特別且餡料飽滿,吃的時候需要大口咬下去,
包著沙葛豆干豆芽雞蛋,還有最重要的猪油渣
雖然猪油渣味道重了一些卻不會很鹹,喜歡的朋友們一定要來品嚐看看。(照片轉自網路)u672au547du540d-1
NAME 春興薄餅 (Map)
Open Daily | 12pm – 6pm

 Nadeje Cake Shop
介紹了這麼多美食,最後介紹馬六甲 (Melaca) 一間著名的千層蛋糕專賣店,
日籍的老闆娘於 2006 年在馬六甲開設的第一間千層蛋糕店,
將日本千層蛋糕引進馬來西亞,堅持引進日本食材,百分之百純手工製作,
價格也不會太貴,讓人感受到 CP 值爆表啊!
在 2017 年還獲得 Malaysia Tatler 最佳美食餐廳獎。img_5948點了一小塊千層蛋糕順便享受下午茶時刻,
Royal Milk Tea,使用了日本高品質的茶與新鮮奶油製成的千層蛋糕,
綿密的奶油口感與層次分明的蛋糕,吃下去的瞬間入口即化真的是太享受了!
想必未來回到馬六甲 (Melaka) 一定要再來這裡吃上一回。img_5953
NAME Nadeje Cake Shop (Map)
Website | Nadeje Cake Shop
Phone | +60 6 284 3469
Open Daily | 11am – 10pm
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