瑞士.伯恩美食 | 在世界遺產城市中享受穀倉廣場旁的百年地窖餐廳 Kornhauskeller

瑞士自由行伯恩 Bern 舊城區漫步到了穀倉廣場 Kornhausplatz。這次要介紹在地非常有特色且著名的餐廳 -地窖餐廳 Kornhauskeller。還聽說這間餐廳美麗又豪華,絕對要來去一探究竟 。

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這間餐廳就位於食童噴泉附近,所以可以順道來此走一走。

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正好接近中午時分,肚子也對著主人說它餓了,那就出發前往吧!

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從廣場旁邊的建築進門後並下了樓梯,就能夠遇見眼前復古的大門,走進右邊的門之後,旁邊就是服務櫃台,會有服務生引導帶位。

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進入眼簾的是富麗輝煌的景色,彷彿置身在中古世紀享受一場華麗的盛宴。

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這間餐廳建於1718年,在當時被伯恩 Bern 政府作為穀倉存放著五穀雜糧,而地下室則存放又香又純的桶裝葡萄酒,餐廳內的天花板、柱子上是當時的彩繪壁畫。後來在 1998 年,被一家義大利餐廳集團收購,才重新裝潢成至今的餐廳。

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頭上華麗的水晶燈與二樓的座位是否要來一場歌劇饗宴?聽說過去只有貴族 VIP 才能預訂二樓的座位呢!

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這天用餐的顧客沒有很多,不過在這用餐的氣氛真的很棒,難得可以在百年歷史的餐廳內用餐,真的是一大享受。

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服務生準備餐點的地方環境非常乾淨,可見得這間餐廳有名的地方,除了餐點之外,想必還有餐廳內的用餐氣氛,與服務生的服務態度嚕!

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再往餐廳裡面看去,寬敞的餐廳環境,十幾人座位的長桌,眼前就像一面銅鏡。

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點完餐後,開始等待漫長的餐點準備時間,在這之前可以先享用一下麵包。

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Kornhaussalat (CHF 15),點一份沙拉當前菜開一下胃,才可以吃多一些。

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Bärner 大拼盤 Bärner-Platte (CHF 35),裡面有煙燻火腿、培根、香腸、豬肉、馬鈴薯、酸菜…等等,因為不吃牛肉所以請服務生幫忙把牛肉更換成豬肉,還蠻不錯的呢!

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Limetten-Risotto Riese (CHF 38),這道滿滿都是蝦子的燉飯,是一道個人蠻推薦的餐點,吃起來不會太鹹,蝦子飽滿的肉質也非常新鮮。

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Im Ofen gebratenes Lammkarree (CHF 46),透過烤香烤出來的小羊排,還帶一點鮮紅的顏色在羊排上是用餐時的最佳口感,餐點中還加入了焗烤過的馬鈴薯泥與一些豆類一起烹調,若不喜歡羊騷味太重的朋友很適合點來嘗試看看。

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結束餐點之後通常服務生會來問需要飯後甜點嗎?不過瑞士的消費價位真的昂貴就沒再多點,就讓服務生直接送上帳單。

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驚訝的是連帳單都這麼精緻,竟然翻頁式的帳單,翻開後看見裡面放著一張 Receipt,今日用餐總共花了 CHF 134 (包含消費稅)

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把錢放在上面服務生就會自動收走嚕!

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很喜歡這間餐廳的用餐氣氛、用餐環境,雖然吃一餐價位昂貴,難得來旅行了還是要來感受穀倉廣場旁的百年地窖餐廳 Kornhauskeller

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Name | Kornhauskeller [Map]
Location | Kornhauspl. 18, 3011 Bern, Switzerland
Website | Kornhauskeller | 粉絲頁 | Youtube
Phone | +41 31 327 72 72
Open Daily | 12pm – 2.30pm | 5pm - 12am

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