來到台南旅遊的朋友們，相信各位絕對不可能忘記在地著名的「國華小吃一條街」。走在大約一公里左右的街上，有著名「邱家小卷米粉」、「阿松割包」美味的鹹食也有美味的「蜷尾家甘味處散步甜食」。雖然這幾間在這趟旅行沒有前往好好品嚐，但這次仍要介紹「國華街 Top 7 必吃店家」，就跟著我一起來去看看吧！
國華街美食推薦 – 金得春捲 Kintoku
說到這間台南老店「金得春捲」創立於西元 1954 年，至今已經營業將近 70 年的時間仍屹立不搖。剛開始營業時招牌上只寫著「春捲」二字，後來由創始人「李金得」正式命名為「金得春捲」。而這間美味的店家絕對是旅人們每每來到台南必吃的店家之一。
這間小小的春捲店透過創始人認真且踏實的個性，至今仍持續流傳著古早時的美味。相信在地人都可以感受到這間店承載著創始人「李金得」與其家人滿滿的回憶，對於食材用料的堅持，面對客人的親切與服務，留住了非常多喜愛這一味的饕客們也為喜愛春捲的客人們包出一捲最美味的春捲。
金得春捲
地址 (Location) | 台南市中西區民族路三段 19 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 228-5397
網站 (Website) | 金德春捲 | 粉絲頁
營業時間 (Open Hours) | 7am - 5pm (週二公休)
國華街美食推薦 – 富盛號 Fu Sheng Hao
擁有 70 年歲月的老店「富盛號」，於 1947 年間創立，至今已是傳承三代的老味道也是家喻戶曉的著名老店。這樣的一間小店，裡面只販售著兩樣美食，那就是「碗粿」及「魚焿」，任誰都沒想到這一賣竟然擁有 70 個年頭。回想起 2013 年在台灣環島的那段時間曾來品嚐過這間老店的美食，好吃的碗粿讓我念念不忘，相信吃過的朋友們也像我一樣難以忘懷才對！
富盛號
地址 (Location) | 台灣台南市中西區民族路三段 11 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 227-4101
網站 (Website) | 富盛號 | 粉絲頁 | Instagram
營業時間 (Open Hours) | 7am - 5pm (週四公休)
國華街美食推薦 – 炸雞洋行 Chicken House
台南知名的「炸雞洋行」是當地人與旅人們最常光顧的店家，品嚐過瘋迷一時的胖老爹以及被披薩耽誤的拿坡里炸雞後，有機會可以嘗試台南知名的炸雞，怎麼可以錯過呢？不過這次就不替這三間知名的炸雞店做排名，讓我們走至位於國華街「淺草商圈」的創始店直接購入多汁可口的炸雞吧！如果各位是在假日前往的話絕對會遇到人潮眾多的景象，不想等待的朋友們，可以想一想是否要前往其他分店購買。
沒想到看了菜單讓人有點選擇困難，雞翅、小雞塊、三兩腿、八兩雞、馬鈴薯，到底要吃「八兩雞」的整支大雞腿還是「三兩腿」的小支棒棒腿呢？又或者買雞翅、小雞塊就好了呢？如果一起旅行的朋友、家人比較多的話，建議各位別管這麼多了，不要像小孩子做選擇，直接全部點來吃就對了！一起分享、一起品嚐美味的炸雞，是不是超棒的？
以古早味手法來製作美味的炸雞，金黃酥脆的外皮將鮮嫩且多汁的雞肉緊緊鎖住，一口咬下去後可以發現肉汁噗滋噗茲的流了出來。無論是八兩腿還是三兩腿又抑或是小雞塊，趁熱吃簡直絕配，但有聽說就算炸雞放冷後也一樣好吃，各位還不想快來台南好好品嚐一下台南知名的「炸雞洋行」嗎？
炸雞洋行
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 27 號貨櫃屋 / MAP
電話 (Phone) | 0976-656999
網站 (Website) | 粉絲頁
營業時間 (Open Hours) | 12pm - 6pm (售完為止 / 週一、週二公休)
國華街美食推薦 – 阿伯炭烤甜不辣．黑輪 Arbor Tempura
位在國華街上與淺草商圈旁的「阿伯炭烤甜不辣．黑輪」，相信各位看店名就知道這間店就像「富盛號」一樣只賣兩項美食。一項就是甜不辣，另一項就是黑輪。一串僅需 NTD 15 的銅板價，是旅人們漫步在國華街上的小零食也可稍微填飽各位的肚子。
甜不辣及黑輪主要使用手工製作的旗魚魚漿為原料，以古早味的方式先炸過後再用炭火燒烤，因此吃起來會較酥脆也帶點硬度在，最後簡單的撒上一些白胡椒粉，吃起來不油膩，真的很讚！
阿伯炭烤甜不辣．黑輪 Arbor Tempura
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 27 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 220-2859
網站 (Website) | 粉絲頁
營業時間 (Open Hours) | 11am - 7pm
國華街美食推薦 – 木紋泡芙 MuWen Choux
從永康尚青黃昏市場發跡的「木紋泡芙」，目前僅於週六、週日兩天在國華街上擺攤營業，一天僅販售兩種口味，除了固定的「奶香原味」外，另外會選擇濃巧克力、焦糖海鹽及伯爵茶的其中一種「輪替口味」來販售。經過店家時覺得泡芙的形狀非常特別，二話不說直接買來嘗試看看，沒想到竟然深得我心。
這次品嚐了「焦糖海鹽」，入口後的泡芙外皮超級酥脆，口感也讓人驚豔，環繞在口中帶濃郁奶香真的超好吃。這麼特別美味的泡芙推薦給各位，喜歡的朋友們也千萬別錯過唷！
木紋泡芙 MuWen Choux
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 11-2 號 (珍煮丹隔壁) / MAP
電話 (Phone) | 0911-709543
網站 (Website) | 粉絲頁 | Instagram
營業時間 (Open Hours) | 12pm - 6pm (售完為止)
國華街美食推薦 – 江水號 Jiang Shui Hao
從民國二十年創立至今的「江水號」，是台南在地人從小吃到大的冰店，想必乘載著非常多在地人的回憶，雖然坐落在國華街的小巷子中，卻仍非常多人慕名而來，想一探這間老店的魅力。除了刨冰之外，店家還有賣紅豆湯、花生湯及傳統的米糕粥等等。推薦各位可以嘗試看看八寶冰 & 芋仔湯，一定會讓各位讚不絕口才是！
江水號
地址 (Location) | 台南市中西區國華街三段 27 號 / MAP
電話 (Phone) | (06) 225-8494
網站 (Website) | 粉絲頁
營業時間 (Open Hours) | 12pm - 8.40pm
國華街美食推薦 – 游爸爸番薯椪
位在國華街與友愛街交叉口旁的「游爸爸番薯椪」是台南知名的美食店家之一。除了傳統的番薯椪、白糖粿美食之外，在第二代接手之後，有了創新的美食「黑麻麻」，將傳統的白糖粿蓋上了一層芝麻，因此相較傳統的白糖粿有著不同的感受。比較特別的是，白糖粿可以調整甜度，各位可以依照自己喜好來調整糖粉的多寡。如果是我的話，我會選擇在地正常甜度開始嘗試，畢竟在台南旅行就是要融入當地，怎能不品嚐一下在地最對的味道呢？
除了特殊新口味「黑麻麻」之外，店家還有一個「限定絕配」，就是讓各位一次品嚐三樣不同美食的「黑白配」，讓各位不只享受美味的白糖粿也品嚐了在地的番薯椪。雖然還有一間流傳一甲子在地著名的「林家白糖粿」，不過這次因時間關係沒有造訪此店家，待再回到台南旅遊時，會來比較看看哪一間白糖粿最符合我的口味。
游爸爸番薯椪
地址 (Location) | 台南市中西區友愛街 170 號 / MAP
電話 (Phone) | 0933-353428
網站 (Website) | 粉絲頁
營業時間 (Open Hours) | 11:30am - 7.30pm
結語
旅行到台南的「國華街」，是在地人及旅人們必來的美食一條街。在這條充斥著美食、甜點的街上，有太多美味的店家正等待各位一起探訪，雖然這次僅介紹 7 間個人推薦的美食，但來到這裡的旅人們，如果要深度享受美食的話，想必至少會耗上一個下午。有時間來國華街走走，除了品嚐美食之外，週邊也還有許多美食店家等待各位前往唷！
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