馬來西亞自由行旅程之中絕對不能少了大啖美食這一個計畫,經馬來西亞朋友的介紹之下,這次要介紹幾間馬六甲 Top 7 必吃美食給各位。有些是有店面的小吃、有些則是路邊小吃,是不是心動了呢?那就一起去品嚐小吃吧!
和記雞粒飯 Nasi Ayam Hoe Kee
位於馬六甲 Melaka 著名的雞場街 Jonker Street 之中,眾多的美食齊聚在此,而這間時常讓人大排長龍的「和記」卻是當地老字號的餐廳,因非常想吃美食,覺得當初沒有好好拍下餐廳古色古香的味道非常可惜,「雞粒飯」是這間店的招牌也是雞場街最知名的美食之一,將米飯與雞湯一起熬煮後,再將其捏成球狀,也可以稱作「雞粒球」。一旁的雞肉非常鮮嫩好食,非常多汁美味,尤其那醬汁真的深得我心,散飯搭配雞肉再搭配吃起來清爽的小黃瓜一併完食,真的非常對味。
和記雞粒飯Location | 468, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia / MAPWebsite | 粉絲頁Phone | +60 6 283 4751Open Daily | 9am - 5pm
Cendol Jam Besar
位在荷蘭廣場的馬六甲河岸邊有一間當地人介紹的煎蕊 Cendol 甜品,是當地人所介紹並覺得口味比較道地的店家。除了基本的煎蕊外,還有其他各樣的冰品給各位選擇,不過這次還是與店家點了道地的煎蕊,再度可惜的是又沒拍下店家的照片。
Cendol Jam BesarLocation | Bandar Hilir, 75200 Malacca, Malaysia / MAPPhone | +60 16 654 5911Open Daily | 10am - 7pm
板底街芋飯肉羹湯 Kok Keong Restaurant
聽到「肉羹湯」肯定會覺得像台灣一樣的料理,可是這間板底街的肉羹湯沒有勾芡,喝起來反而很像肉骨茶,湯內的配料可自由搭配,肉羹、豆腐、豬肝、五花肉、豬腳、排骨,一碗 RM7.5。
芋頭飯裡面有著油蔥的香味在,畢竟用的是長米所以吃起來的口感比較不一樣,建議搭配重口味的肉羹湯一起享用,不然單喝湯的話會覺得太鹹。
店內可以看道營業日的說明,特別的是肉羹湯可以自助加湯,享用當地人也會來吃的平民美食,體驗不一樣的美食料理,有時真的讓人回味無窮。
板底街芋飯肉羹湯Location | 11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka, Malaysia / MAPPhone | +60 12 690 1099 Open Hours | 9am - 2.30pm
佳必多沙爹 Restoran Capitol Satay
馬六甲 Melaka 著名的沙爹鍋,一家是萬里香,另一家則是佳必多。這次只來到當地朋友覺得較好吃的佳必多用餐,聽說開始營業後,通常都是人潮滿滿,需要排隊才吃的到的美食,不過這次是在平日前往,還好沒遇到太多的人潮。
食材採自助式方式拿取,竹籤串著的基本上一支都是 RM1.1。
若是有盤子的話,基本上以盤子的顏色來計算價格,所以不用擔心價格很難計算。
沙爹鍋裡面會放入兩桶配料,一桶是花生粒,另一桶是香料醬,倒進去後要不斷的攪拌然後才會變成濃稠的沙爹鍋底,準備好之後就將食才丟進去煮啦!只是沙爹鍋的口味非常重,吃到後面會讓人感覺吃得很膩,不過這樣的體驗就像在檳城路邊 Lok-Lok 的餐車雷同,自己涮食材來吃。
佳必多沙爹Location | 41, Lorong Bukit Cina, Bandar Hilir, 75100 Melaka, Malaysia / MAPPhone | +60 6-283 5508
佳必多祖傳海鮮小吃 Capitol Seafood – LongKang Siham
離市區一小段距離,有間在巷子內的街邊小吃,這間店是專門販售海鮮小吃的店家,若想體驗馬來西亞當地的田螺、啦啦、血蛤,或者其他海鮮的話都可以來這裡品嚐。
一個盤子的量就是照片中的內容,價格非常便宜,若是吃不過癮,再多點幾盤來吃也行,血蛤若是吃不習慣的朋友,有品嚐過那就夠了,畢竟這道海鮮吃起來比較生,另外這間店也是當地人宵夜最常來光顧的店家唷!(P.S 目前價格一盤 RM3)
佳必多祖傳海鮮小吃Location | Jalan Bunga Raya, Kampung Jawa, 75100 Melaka, Malaysia / MAPWebsite | 粉絲頁Phone | +60 19 364 3912Open Hours | 5pm - 10.30pm (週二公休)
春興薄餅 Bunga Raya Popiah
在佳必多祖傳海鮮小吃附近有一間專門賣薄餅的路邊小餐車,是當地人常來光顧的店家,也是常需要排隊美食之一。
薄餅的內餡非常特別且餡料飽滿,吃的時候需要大口咬下去,包著沙葛、豆干、豆芽、雞蛋,還有最重要的猪油渣,雖然猪油渣味道重了一些卻不會很鹹,喜歡的朋友們一定要來品嚐看看。(照片轉自網路)
春興薄餅Location | 124, Jalan Bunga Raya, Kampung Jawa, 75200 Melaka, Malaysia / MAPPhone | +60 10 786 9878Open Daily | 12pm - 7pm
Nadeje Cake Shop
介紹了這麼多美食,最後介紹馬六甲 Melaka 最著名的千層蛋糕專賣店。日籍的老闆娘於 2006 年開設的第一間千層蛋糕店,將日本千層蛋糕引進馬來西亞 Malaysia,堅持引進日本食材,百分之百純手工製作,價格也不會太貴,讓人感受到 CP 值爆表啊!在 2017 年還獲得 Malaysia Tatler 最佳美食餐廳獎。
點了一小塊千層蛋糕順便享受下午茶時刻,Royal Milk Tea,使用了日本高品質的茶與新鮮奶油製成的千層蛋糕,綿密的奶油口感與層次分明的蛋糕,吃下去的瞬間入口即化真的是太享受了!想必未來回到馬六甲 Melaka 一定要再來這裡吃上一回。
Nadeje Cake Shop
Location | Lot G, 23 & 25, Jalan Mp4, Plaza Mahkota, 75000 Malacca, Malaysia / MAP
Website | Nadeje Cake Shop | 粉絲頁 | Instagram
Phone | +60 6 283 8750
Open Daily | 11am - 8.30pm
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